秋天，给家人喝这汤。秋天做这道菜给家人喝，滋阴润肺，每隔几天煮一次。小孩和老人喝了不会上火，不会咳嗽。说到这里，大家应该猜到这是什么汤了吧！
没错，就是银耳莲子汤。现在是秋天，秋天的气候非常干燥，昼夜时差比较大，白天温度很高，晚上比较凉爽，这时候人的免疫力会相应下降。
尤其是这个时候，人很容易感冒，多给家人熬点营养汤。那么银耳莲子汤就非常适合现在喝了，因为银耳莲子汤中的营养成分可以增强抵抗力，预防感冒。
银耳莲子汤中钙、磷、钾的含量也非常丰富，此时饮用此汤最佳。
准备食材：
银耳、红枣、莲子、桂圆干、水、百合、葡萄干、枸杞、冰糖、汤圆
具体方法：
1、先将泡好的银耳撕成小朵。
2、红枣洗净，去核。
3、莲子的莲心去掉，这样就不苦了。
4、将桂圆干去皮，剥去果肉。
5、砂锅加入适量清水，倒入银耳，加入桂圆和莲子，加入红枣，加入适量百合、葡萄干和枸杞，小火炖一个小时，到时加入适量冰糖起锅，再用文火炖半小时，最后放入半碗汤圆，汤圆煮熟后关火。
6、这样熬出来的汤，养颜美容。喜欢的话就在家试试吧。
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