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水浒传梁山英雄麻辣梁山水浒鱼

长河网 • 2019-01-21 09:03:31 • 美食 • 阅读 14
麻辣梁山水浒鱼,开胃健脾，麻辣爽口。鱼营养丰富，脂肪含量比猪肉低，不会增加体重，还可以美容。
开胃健脾，麻辣爽口。鱼营养丰富，脂肪含量比猪肉低，不会增加体重，还可以美容。步骤阅读步骤阅读步骤阅读食材食谱热量：1994.5(大卡)主料草鱼1500克辅料姜，蒜各10克干辣椒15克花椒5克香水鱼调料50克魔芋250克泡菜50克葱，芹菜20克方法/步骤1将鱼去鳞宰杀，砍成小块，码入味。步骤阅读2加适量淀粉，在油锅中炸，炸至颜色金黄捞起步骤阅读3锅中留适量油，下入姜蒜，泡菜，干辣椒，香水鱼调料，花椒炒香。步骤阅读4炒香后，锅中加适量的水，以淹到鱼肉为佳。步骤阅读5待烧开后，加适量的酱油，味精，鸡精，加少量白糖和醋，起到去腥的作用。步骤阅读6调好味后，把炸好的鱼下入锅中，改入文火，烧至20分钟。步骤阅读7魔芋在开水中汆一下,去掉碱味,加入锅中与鱼同煮.步骤阅读8待鱼煮至鲜嫩入味,撒入葱段和芹菜,起锅装盘即成.步骤阅读END注意事项炸鱼时，油温一定要七，八成高。烧鱼必须用文火。

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